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小炒泡馍
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小炒泡馍在当地简称为"小炒",和牛羊肉泡馍一样是回民的清真特色食品
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历史 :
历史
尤溪也是我省千年古县之一。始建县于唐开元29年(公元741年),南宋著名理学家、教育家朱熹就诞生于此地,县里近年来重视朱子文化遗产保护和开发,初步形成了朱熹塑像、文公广场、半亩方塘、南溪书院、沈郎樟公园等人文景观。这些都浸润了尤溪文化教育气氛,历史人文积淀深厚,素有崇文尚学的传统,不少学有所成的尤溪乡亲分布在全国各地以至海外,劳动者素质比较高。